Aprašymas
Biotinas yra vitamino B grupės dalis, nors tai nėra vitaminas. Kaip kofermentas, jis dalyvauja daugelyje procesų ir jį naudoja kiekviena kūno ląstelė. Biotinas dalyvauja energijos apykaitoje ir vaidina svarbų vaidmenį vartojant gliukozę. Jis yra būtinas ląstelių augimui ir dauginimuisi ir leidžia formuotis bei palaikyti chemines keratino (pagrindinio plaukuose ir naguose esančio baltymo) struktūras. Biotinas yra tirpus vandenyje; bet koks perteklius pašalinamas per šlapimą.
- svarbus plaukų, odos ir nagų sveikatai
- reikalingų riebalų rūgščių sintezei
- padeda maistą paversti energija
- prisideda prie dauginimosi organų ir prakaito liaukų sveikatos
- svarbi maistinė medžiaga angliavandenių apykaitai
- palaiko nervų sistemą
- dalyvauja aminorūgščių virtime baltymais
- skatina normalų ląstelių augimą
Tai kofermentas, veikiantis kartu su vitaminais. Biotinas pavadinimą gavo iš graikų kalbos žodžio bios, kuris reiškia „gyvybė“, ir pirmą kartą buvo izoliuotas 1936 m. Tai būtina riebalų, angliavandenių ir baltymų apykaitai.
Biotinas yra įvairiuose maisto produktuose, įskaitant kepenis, žiedinius kopūstus, lašišas, morkas, bananus, sojos miltus, grūdus ir mieles. Biotino kiekis maiste mažinamas gaminant ir konservuojant.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.